Thomas Hertleins Gespür für Wein und sein respektlos-persönlicher Umgang mit dem Thema haben ihm den Titel „Der Weinheilige“ eingebracht. So wie ein guter Koch mit seinen Kompositionen eine eigene Stilsprache entwickelt, kommuniziert „Der Weinheilige“ mit jedem Glas und mit jeder Flasche, die er einem Gast anbietet. Und wer beim Trinken gut hinhört, erfährt die wunderbarsten Weingeschichten.